In den Language Dateien des OSG Seminar Managers findet man die entsprechenden Sprachparameter für das Frontend und Backend und in der jeweiligen Sprache. In der Datei einfach nach der Bezeichnung suchen, die man umbenennen möchte. Dann bitte über die Joomla > Erweiterungen > Sprachen > Overrides den zuständigen Sprachparemter umbenennen. Auch die richtigen Filter setzen, damit man nicht versehentlich im Frontend etwas umnbenennt, dass nur im Backend umbenannt werden soll. Auf diese Weise wird bei einem Update des OSG Seminar Managers die Umbenennung nicht wieder gelöscht/überschrieben. Man sollte aber darauf achten, dass der Sprachparemeter nicht noch an anderer Stelle greift, wo man diese Bezeichnung nicht umbennen möchte. Also immer nochmal das Frontend oder Backend überprüfen.
Joomla selbst stellt hierzu auch Infos zur Verfügung: